ໂພແທດຊຽມ ໄດຟໍແມັດດ້ວຍກົນໄກຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໜ້າທີ່ຄວບຄຸມທາງສະລີລະວິທະຍາ, ກຳລັງກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມແທນຢາຕ້ານເຊື້ອໃນການລ້ຽງກຸ້ງ.ຍັບຍັ້ງເຊື້ອພະຍາດ, ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້, ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບນໍ້າ, ແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ມັນສົ່ງເສີມການພັດທະນາການລ້ຽງສັດນ້ຳທີ່ສີຂຽວ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ.

ໂພແທດຊຽມ ໄດຟໍແມັດ, ໃນຖານະເປັນສານເຕີມແຕ່ງເກືອກົດອິນຊີຊະນິດໃໝ່, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສົດໃສດ້ານການນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກຳການລ້ຽງສັດນ້ຳໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍສະເພາະໃນການລ້ຽງກຸ້ງທີ່ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຫຼາຍຢ່າງ. ສານປະກອບນີ້, ປະກອບດ້ວຍກົດຟໍມິກ ແລະ ໂພແທດຊຽມໄອອອນ, ກຳລັງກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມແທນຢາຕ້ານເຊື້ອຍ້ອນກົນໄກຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໜ້າທີ່ຄວບຄຸມທາງສະລີລະວິທະຍາ. ຄຸນຄ່າຫຼັກຂອງມັນໃນການລ້ຽງກຸ້ງແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຕົ້ນຕໍໃນສີ່ມິຕິຄື: ການຍັບຍັ້ງເຊື້ອພະຍາດ, ການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້, ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບນ້ຳ, ແລະ ການເພີ່ມພູມຕ້ານທານ. ໜ້າທີ່ເຫຼົ່ານີ້ຮ່ວມມືກັນເພື່ອສ້າງພື້ນຖານດ້ານວິຊາການທີ່ສຳຄັນສຳລັບການລ້ຽງສັດນ້ຳທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ໃນດ້ານການທົດແທນຢາຕ້ານເຊື້ອ, ກົນໄກການຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍຂອງໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດມີຂໍ້ດີທີ່ສຳຄັນ. ເມື່ອໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດເຂົ້າໄປໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງກຸ້ງ, ມັນຈະແຍກຕົວ ແລະ ປ່ອຍໂມເລກຸນກົດຟໍມິກໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ. ໂມເລກຸນກົດຟໍມິກເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຈາະເຂົ້າໄປໃນເຍື່ອຫຸ້ມເຊວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ແຍກຕົວອອກເປັນໄອອອນໄຮໂດຣເຈນ ແລະ ສ້າງເປັນໄອອອນໃນສະພາບແວດລ້ອມໄຊໂຕພລາສຊຶມທີ່ເປັນດ່າງ, ເຮັດໃຫ້ຄ່າ pH ພາຍໃນເຊວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍຫຼຸດລົງ ແລະ ລົບກວນກິດຈະກຳການເຜົາຜານອາຫານປົກກະຕິຂອງພວກມັນ.

ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດມີຜົນກະທົບຍັບຍັ້ງທີ່ສຳຄັນຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນພະຍາດຂອງກຸ້ງທົ່ວໄປເຊັ່ນ Vibrio parahaemolyticus, Vibrio harveyi, ແລະ Escherichia coli, ໂດຍມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງການຍັບຍັ້ງຕໍ່າສຸດ (MIC) 0.5% -1.5%. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຢາຕ້ານເຊື້ອ, ວິທີການຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍທາງກາຍະພາບນີ້ບໍ່ໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດການຕ້ານທານຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະມີຢາຕົກຄ້າງ.

ການຄວບຄຸມສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້ແມ່ນໜ້າທີ່ຫຼັກອີກອັນໜຶ່ງຂອງໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດ. ການປ່ອຍກົດຟໍມິກບໍ່ພຽງແຕ່ຍັບຍັ້ງເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສ້າງສະພາບແວດລ້ອມຈຸລະພາກທີ່ເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງໂປຣໄບໂອຕິກເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣຍກົດແລັກຕິກ ແລະ ໄບຟີໂດແບັກທີເຣຍ. ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງໂຄງສ້າງຊຸມຊົນຈຸລິນຊີນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ການດູດຊຶມຂອງລຳໄສ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໂພແທດຊຽມ ໄດຟໍແມັດສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບທາງອ້ອມທີ່ເປັນເອກະລັກໃນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບນໍ້າ. ໃນການລ້ຽງສັດນໍ້າແບບດັ້ງເດີມ, ປະມານ 20% -30% ຂອງໄນໂຕຣເຈນອາຫານສັດບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມຢ່າງເຕັມສ່ວນ ແລະ ປ່ອຍລົງສູ່ແຫຼ່ງນໍ້າ, ເຊິ່ງກາຍເປັນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງໄນໂຕຣເຈນແອມໂມເນຍ ແລະ ໄນໄຕຣດ. ໂດຍການປັບປຸງປະສິດທິພາບການນໍາໃຊ້ອາຫານສັດ, ໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຂັບຖ່າຍໄນໂຕຣເຈນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ຂໍ້ມູນການທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມ 0.5%ໂພແທດຊຽມໄດຟໍແມັດສາມາດຫຼຸດປະລິມານໄນໂຕຣເຈນໃນອາຈົມກຸ້ງລົງ 18% -22% ແລະ ປະລິມານຟອສຟໍຣັດລົງ 15% -20%. ຜົນກະທົບຂອງການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດນີ້ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນໂດຍສະເພາະໃນລະບົບການລ້ຽງສັດນ້ຳດ້ວຍວົງຈອນນ້ຳ (RAS), ເຊິ່ງສາມາດຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງສຸດຂອງໄນໄຕຣດໃນນ້ຳໃຫ້ຕໍ່າກວ່າ 0.1 ມກ/ລິດ, ເຊິ່ງຕໍ່າກວ່າມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພສຳລັບກຸ້ງ (0.5 ມກ/ລິດ). ນອກຈາກນັ້ນ, ໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດເອງກໍ່ຄ່ອຍໆເສື່ອມສະພາບເປັນຄາບອນໄດອອກໄຊ ແລະ ນ້ຳໃນແຫຼ່ງນ້ຳ, ໂດຍບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດມົນລະພິດຂັ້ນສອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານເຕີມແຕ່ງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຜົນກະທົບເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານແມ່ນການສະແດງອອກອີກອັນໜຶ່ງຂອງຄຸນຄ່າການນຳໃຊ້ຂອງໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດ. ລຳໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອະໄວຍະວະສຳລັບການດູດຊຶມສານອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນກຳແພງປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານທີ່ສຳຄັນອີກດ້ວຍ. ໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຕອບສະໜອງຕໍ່ການອັກເສບທົ່ວລະບົບໂດຍການຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການກະຕຸ້ນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນພະຍາດໃນເນື້ອເຍື່ອລຳໄສ້. ການຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າການເພີ່ມໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດໃສ່ປະຊາກອນກຸ້ງເພີ່ມຈຳນວນລິມໂຟໄຊທ໌ໃນເລືອດໄດ້ 30% -40%, ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍກິດຈະກຳຂອງເອນໄຊມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພູມຕ້ານທານເຊັ່ນ: ຟີໂນອົກຊີເດສ (PO) ແລະ ຊຸບເປີອອກໄຊດ໌ດິສມູເຕສ (SOD) ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໃນການນຳໃຊ້ຕົວຈິງ, ການໃຊ້ໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອັດຕາສ່ວນທາງວິທະຍາສາດ. ປະລິມານທີ່ແນະນຳໃຫ້ເພີ່ມແມ່ນ 0.4% -1.2% ຂອງນ້ຳໜັກອາຫານ, ຂຶ້ນກັບຂັ້ນຕອນການປັບປຸງພັນ ແລະ ສະພາບຄຸນນະພາບນ້ຳ.
ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ປະລິມານ 0.6% -0.8% ໃນໄລຍະການກ້າເບ້ຍ (PL10-PL30) ເພື່ອສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງລຳໄສ້;

ໄລຍະເວລາການປູກຝັງສາມາດຫຼຸດລົງເຫຼືອ 0.4% -0.6%, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງຊຸມຊົນຈຸລິນຊີ.

ຄວນສັງເກດວ່າໂພແທດຊຽມຟໍແມັດຄວນປະສົມກັບອາຫານສັດຢ່າງລະອຽດ (ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ຂະບວນການປະສົມສາມຂັ້ນຕອນ) ແລະ ຄວນຫຼີກລ່ຽງການສຳຜັດກັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງເປັນເວລາດົນກ່ອນການໃຫ້ອາຫານເພື່ອປ້ອງກັນການຈັບຕົວເປັນກ້ອນ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ.

ການໃຊ້ຮ່ວມກັບກົດອິນຊີ (ເຊັ່ນ: ກົດຊິຕຣິກ) ແລະ ໂປຣໄບໂອຕິກ (ເຊັ່ນ: Bacillus subtilis) ສາມາດສ້າງຜົນກະທົບຮ່ວມກັນໄດ້, ແຕ່ຄວນລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຂົ້າກັນໄດ້ກັບສານດ່າງ (ເຊັ່ນ: ເບກກິ້ງໂຊດາ).

ຈາກທັດສະນະຂອງການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາ, ການນໍາໃຊ້ໂພແທດຊຽມໄດຟໍແມັດສອດຄ່ອງກັບທ່າອ່ຽງທົ່ວໄປຂອງການຫັນປ່ຽນສີຂຽວໃນການລ້ຽງສັດນ້ຳ.