1. ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີ
ກົດເບນໂຊອິກ(ກົດເບນຊີນຄາບອກຊີລິກ) ເປັນກົດອາໂຣມາຕິກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ມີກົດອ່ອນ (ຄ່າຄົງທີ່ການແຍກຕົວ 4.20). ມັນລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນນໍ້າ ແຕ່ລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນຕົວລະລາຍອິນຊີເຊັ່ນ: ເອທານອນ. ເນື່ອງຈາກມັນມີ lipophilicity ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມັນສາມາດເຈາະເຂົ້າໄປໃນເຍື່ອຫຸ້ມເຊວຈຸລິນຊີ ແລະ ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣຍໂດຍການຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມກົດອະມິໂນ, ລົບກວນກິດຈະກໍາຂອງເອນໄຊມ໌ທາງເດີນຫາຍໃຈ, ແລະ ປ້ອງກັນປະຕິກິລິຍາການຄວບຕົວຂອງ acetyl-CoA.

2. ສະເປກຕຣຳຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີມີປະສິດທິພາບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ, ໂດຍສະເພາະຜົນກະທົບໃນການຮັກສາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ (ຕົວຢ່າງ, ເມື່ອປ່ຽນເປັນເກືອເບນໂຊເອດ).

3. ການເຜົາຜານອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພ

ໃນສັດ, ກົດເບນໂຊອິກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກເຜົາຜານຢູ່ໃນຕັບ, ໂດຍຫຼາຍກວ່າ 85% ຖືກຂັບຖ່າຍອອກທາງນໍ້າຍ່ຽວເປັນກົດຮິບປູຣິກ, ເຊິ່ງເກືອບບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງ ແລະ ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການລົບກວນຄວາມສົມດຸນຂອງກົດ-ເບສ.
ມະນຸດ ແລະ ໝູມີເສັ້ນທາງການເຜົາຜານອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ໂດຍມີການຂັບຖ່າຍເກືອບໝົດພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ, ຊີ້ບອກເຖິງຄວາມປອດໄພສູງ.

II. ການນຳໃຊ້ສະເພາະໃນອາຫານສັດ

ກົດລະບຽບ ແລະ ມາດຕະຖານການໃຫ້ຢາ

EUນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2003, ກົດເບນໂຊອິກໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເປັນຕົວເພີ່ມກົດໃນອາຫານໝູໃນອັດຕາສ່ວນ 0.5% ~ 1.0%.
ຈີນ: ລະບຸໄວ້ເປັນທັງຕົວຄວບຄຸມ pH ແລະ ສານກັນບູດໃນລາຍການຜະລິດຕະພັນເສີມອາຫານສັດ (2013), ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຈຳກັດດ້ານປະລິມານຢາທີ່ຊັດເຈນ ແຕ່ອ້າງອີງເຖິງມາດຕະຖານອາຫານທີ່ 0.2~1.0 ກຣາມ/ກິໂລ.

ໜ້າທີ່ ແລະ ປະສິດທິພາບ

ທາງເລືອກຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼັງຈາກການຫ້າມຢາຕ້ານເຊື້ອຂອງສະຫະພາບເອີຣົບໃນປີ 2006, ກົດເບນໂຊອິກໄດ້ກາຍເປັນສານທົດແທນທີ່ສຳຄັນຍ້ອນຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ກວ້າງຂວາງ, ໂດຍສະເພາະໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຖອກທ້ອງຫຼັງການຢ່ານົມລູກ (PWD) ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍການເຕີບໃຫຍ່ຂອງລູກໝູ.
ປະສິດທິພາບການເຕີບໂຕການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມກົດເບນໂຊອິກ 0.5% ຊ່ວຍປັບປຸງການກິນອາຫານ ແລະ ການເພີ່ມນ້ຳໜັກຂອງລູກໝູທີ່ຢ່ານົມແມ່.

ການປຽບທຽບກັບສານເຕີມແຕ່ງອື່ນໆ

ເມື່ອປຽບທຽບກັບໂພແທດຊຽມໄດຟໍແມັດ, ກົດເບນໂຊອິກຈະຖືກດູດຊຶມໄດ້ໄວຂຶ້ນໃນລຳໄສ້ໃຫຍ່ ແລະ ຕ້ອງການເຕັກໂນໂລຊີການເຄືອບເພື່ອປະຕິບັດຕໍ່ລຳໄສ້ຫຼັງ, ໃນຂະນະທີ່ໂພແທດຊຽມໄດຟໍແມັດແນໃສ່ລຳໄສ້ນ້ອຍສ່ວນຕົ້ນໂດຍກົງ, ເຊິ່ງສະເໜີປະສິດທິພາບຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ສູງກວ່າ.