ດ້ວຍການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຂະຫນາດວັດທະນະທໍາແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງວັດທະນະທໍາ, ພະຍາດຂອງ Apostichopus japonicus ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມສໍາຄັນເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງໄດ້ນໍາເອົາການສູນເສຍທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາການລ້ຽງປາ. ພະຍາດຂອງ Apostichopus japonicus ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດມາຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ໄວຣັສແລະ ciliates, ໃນນັ້ນໂຣກຜິວຫນັງເນົ່າເປື່ອຍທີ່ເກີດຈາກ Vibrio brilliant ແມ່ນຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ. ດ້ວຍຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ, ກໍາແພງຮ່າງກາຍຂອງບາດແຜ Apostichopus japonicus, ປະກອບເປັນຈຸດສີຟ້າແລະສີຂາວ, ແລະໃນທີ່ສຸດຕົວມັນເອງຈະລະລາຍເຖິງຕາຍ, ການລະລາຍເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເມືອກຄ້າຍຄື colloid. ໃນການປ້ອງກັນແລະການປິ່ນປົວພະຍາດພື້ນເມືອງ, ຢາຕ້ານເຊື້ອໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ແຕ່ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອໃນໄລຍະຍາວບໍ່ພຽງແຕ່ມີອັນຕະລາຍທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງການຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍແລະສານຕົກຄ້າງຂອງຢາ, ແຕ່ຍັງນໍາເອົາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ. ສະ​ນັ້ນ, ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ບໍ່​ມີ​ມົນ​ລະ​ພິດ, ບໍ່​ມີ​ສານ​ຕົກ​ຄ້າງ, ການ​ກະ​ກຽມ​ທີ່​ປອດ​ໄພ​ເພື່ອ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ພະ​ຍາດ​ໝາກ​ແຕງ​ທະ​ເລ​ແມ່ນ​ຈຸດ​ຮ້ອນ​ອັນ​ໜຶ່ງ​ຂອງ​ການ​ຄົ້ນ​ຄວ້າ​ໃນ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ.

Potassium diformate ເປັນຜົງຜລຶກສີຂາວ, ແຫ້ງແລະບໍ່ມີລົດຊາດ. ມັນແມ່ນສານເສີມອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໂດຍສະຫະພາບເອີຣົບເພື່ອທົດແທນຢາຕ້ານເຊື້ອ. ມັນສາມາດສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງສັດທີ່ລ້ຽງ, ຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະປັບປຸງສະພາບແວດລ້ອມຂອງລໍາໄສ້, Potassium diformate ສາມາດປັບປຸງການເຕີບໂຕແລະຜົນຜະລິດຂອງສັດນ້ໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

1 ຜົນ​ການ​ທົດ​ສອບ​

1.1 ຜົນກະທົບຂອງໂພແທດຊຽມໃນຄາບອາຫານຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການຢູ່ລອດຂອງແຕງທະເລ Apostichopus japonicus

ອັດຕາການເຕີບໂຕສະເພາະຂອງ Apostichopus japonicus ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍດ້ວຍການເພີ່ມປະລິມານໂພແທດຊຽມ diformate ໃນອາຫານ. ເມື່ອເນື້ອໃນໂພແທດຊຽມ diformate ໃນອາຫານບັນລຸ 0.8%, ນັ້ນແມ່ນ, ເມື່ອເນື້ອໃນໂພແທດຊຽມ diformate ໃນອາຫານແມ່ນ 1.0% ແລະ 1.2%, ອັດຕາການເຕີບໂຕສະເພາະຂອງ Apostichopus japonicus ແມ່ນສູງກວ່າການປິ່ນປົວອື່ນໆຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (P> 0.05) (ຕາຕະລາງ 2-2). ອັດຕາການຢູ່ລອດຂອງແຕງທະເລແມ່ນ 100% ໃນທຸກກຸ່ມ.

1.2 ຜົນກະທົບຂອງໂພແທດຊຽມໃນຄາບອາຫານຕໍ່ດັດຊະນີພູມຄຸ້ມກັນຂອງແຕງທະເລ Apostichopus japonicus

ເມື່ອປຽບທຽບກັບກຸ່ມຄວບຄຸມ, ລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ potassium dicarboxylate ສາມາດປັບປຸງຄວາມອາດສາມາດ phagocytic ຂອງ coelomocytes ແລະການຜະລິດ O2 - ໃນອົງສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຕາຕະລາງ 2-3). ໃນເວລາທີ່ໂພແທດຊຽມ diformate ໄດ້ຖືກເພີ່ມຢູ່ທີ່ 1.0% ແລະ 1.2%, ກິດຈະກໍາ phagocytic ຂອງ coelomocytes ແລະການຜະລິດອົກຊີເຈນທີ່ reactive ຊະນິດ O2 - ໃນແຕງທະເລແມ່ນສູງກວ່າກຸ່ມຄວບຄຸມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນລະຫວ່າງກຸ່ມໂພແທດຊຽມ diformate 1% ແລະ 1.2%, ຫຼືລະຫວ່າງລະດັບອື່ນໆຂອງ potassium diformate ແລະກຸ່ມຄວບຄຸມ. ດ້ວຍການເພີ່ມປະລິມານໂພແທດຊຽມ dicarboxylate ໃນອາຫານ, SOD ແລະ NOS ຂອງແຕງທະເລເພີ່ມຂຶ້ນ.

1.3 ຜົນກະທົບຂອງໂພແທດຊຽມໃນຄາບອາຫານຕໍ່ການຕໍ່ຕ້ານຂອງແຕງທະເລຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ Vibrio brilliant.

1.4 ມື້ຫຼັງຈາກສິ່ງທ້າທາຍ, ອັດຕາການຕາຍສະສົມຂອງແຕງທະເລໃນກຸ່ມຄວບຄຸມແມ່ນ 46.67%, ເຊິ່ງສູງກວ່າຫຼາຍໃນກຸ່ມ 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% ແລະ 1.2% ກຸ່ມໂພແທດຊຽມ diformate (26.67%, 26.67%, 30%, 30% 3%), 23 ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. (38.33%). ອັດຕາການຕາຍຂອງແຕງທະເລໃນ 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% ແລະ 1.2% ກຸ່ມໂພແທດຊຽມ diformate ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນ.

2. ການສົນທະນາ

2.1 ຜົນກະທົບຂອງໂພແທດຊຽມ dicarboxylate ຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງແຕງທະເລ Apostichopus japonicus

ໃນສັດ, ກົນໄກການປະຕິບັດຂອງ potassium dicarboxylate ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້, ປັບປຸງສະພາບແວດລ້ອມຂອງລໍາໄສ້, ຄວບຄຸມ pH, ແລະຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ (Ramli and sunanto, 2005). ນອກຈາກນັ້ນ, potassium diformate ຍັງສາມາດສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງສານອາຫານໃນອາຫານແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະອັດຕາການນໍາໃຊ້ຂອງສັດທີ່ລ້ຽງ. ໃນການນໍາໃຊ້ສັດນ້ໍາ, ການທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂພແທດຊຽມ diformate ສາມາດປັບປຸງການເຕີບໂຕແລະການຢູ່ລອດຂອງກຸ້ງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (he Suxu, Zhou Zhigang, et al., 2006). ໃນການສຶກສານີ້, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແຕງທະເລ (Apostichopus japonicus) ໄດ້ຖືກສົ່ງເສີມໂດຍການເພີ່ມໂພແທດຊຽມ dicarboxylate ເຂົ້າໃນອາຫານ, ເຊິ່ງສອດຄ່ອງກັບຜົນຂອງການໃຊ້ potassium dicarboxylate ໃນລູກຫມູແລະຫມູສໍາເລັດຮູບລາຍງານໂດຍ verland. M (2000).

2.2 ຜົນກະທົບຂອງໂພແທດຊຽມ dicarboxylate ຕໍ່ພູມຕ້ານທານຂອງແຕງທະເລ Apostichopus japonicus

Apostichopus japonicus ມີກົນໄກການປ້ອງກັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບ echinoderms ອື່ນໆ, ເຊິ່ງສໍາເລັດໂດຍການຕອບສະຫນອງຂອງພູມຕ້ານທານ cellular ແລະບໍ່ແມ່ນ cellular (humoral). ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອກໍານົດແລະກໍາຈັດສິ່ງແປກປະຫຼາດເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງສັດ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຕ່າງປະເທດກາຍເປັນສານອັນຕະລາຍ, ແລະສ້ອມແປງບາດແຜ. ການຕອບສະຫນອງພູມຕ້ານທານຂອງເຊນຂອງ echinoderms ແມ່ນສໍາເລັດໂດຍ coelomocytes ຫຼາຍໆຊະນິດ, ເຊິ່ງປະກອບເປັນລະບົບປ້ອງກັນຂອງ echinoderms. ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງຈຸລັງເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ phagocytosis, ປະຕິກິລິຍາ cytotoxin, ແລະການຜະລິດສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລະດັບ coagulation (kudriavtsev, 2000). ໃນຂະບວນການຂອງ phagocytosis, coelomocytes ສາມາດ induced ໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຫຼືອົງປະກອບຂອງກໍາແພງຫີນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເພື່ອຜະລິດຊະນິດອົກຊີເຈນທີ່ reactive (ROS), ລວມທັງບໍ່ມີ, H2O2, oh ແລະ O2 -. ໃນການທົດລອງນີ້, ການເພີ່ມ 1.0% ແລະ 1.2% potassium dicarboxylate ໃນອາຫານໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກິດຈະກໍາ phagocytic ຂອງ coelomocytes ແລະການຜະລິດຂອງຊະນິດອົກຊີເຈນທີ່ reactive. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກົນໄກຂອງໂພແທດຊຽມ diformate ເພີ່ມກິດຈະກໍາ phagocytic ແລະ O2 - ການຜະລິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການສຶກສາຕື່ມອີກ.

2.3 ຜົນກະທົບຂອງໂພແທດຊຽມ dicarboxylate ຕໍ່ກັບພືດໃນລໍາໄສ້ຂອງແຕງທະເລ Apostichopus japonicus

Potassium dicarboxylate ສາມາດ decomposed ເປັນອາຊິດ formic ແລະຈັດຮູບແບບໃນສະພາບແວດລ້ອມເປັນດ່າງທີ່ອ່ອນແອແລະເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງຈຸລິນຊີຜ່ານເຍື່ອເຊນ. ມັນສາມາດປ່ຽນແປງສະພາບແວດລ້ອມການດໍາລົງຊີວິດຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ Escherichia coli ແລະ Salmonella ໂດຍການປ່ຽນແປງຄ່າ pH ພາຍໃນຈຸລັງແລະປ້ອງກັນການສືບພັນຂອງພວກມັນ, ເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງຈຸລິນຊີໃນລໍາໄສ້ (edelsburger, 1998). ຜົນກະທົບຂອງ potassium dicarboxylate ກ່ຽວກັບ microflora ລໍາໄສ້, macroscopically, H + ທີ່ຜະລິດໂດຍການ decomposition ຂອງ potassium dicarboxylate ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າ pH ໃນລໍາໄສ້ແລະ inhibits ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ microflora ລໍາໄສ້. Microscopically, H + ເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໂດຍຜ່ານເຍື່ອເຊນ, ໂດຍກົງທໍາລາຍກິດຈະກໍາຂອງ enzymes intracellular, ຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານທາດໂປຼຕີນຈາກຈຸລິນຊີແລະອາຊິດ nucleic, ແລະມີບົດບາດໃນການຂ້າເຊື້ອ (Roth, 1998). ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂພແທດຊຽມ diformate ມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທັງຫມົດຂອງຫມາກແຕງທະເລ, ແຕ່ມັນສາມາດຍັບຍັ້ງຈໍານວນ Vibrio ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

2.4 ຜົນກະທົບຂອງໂພແທດຊຽມ dicarboxylate ຕໍ່ການຕໍ່ຕ້ານພະຍາດຂອງແຕງທະເລ Apostichopus japonicus

Vibrio splendens ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນເຊື້ອພະຍາດຂອງໂຣກຜິວຫນັງເນົ່າເປື່ອຍຂອງຫມາກແຕງທະເລ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການຜະລິດແລະການປູກຫມາກແຕງທະເລ. ການທົດລອງນີ້ໄດ້ພິສູດວ່າການເພີ່ມໂພແທດຊຽມ dicarboxylate ໃນອາຫານຫຼຸດລົງອັດຕາການຕາຍຂອງແຕງທະເລທີ່ຕິດເຊື້ອ Vibrio brilliant. ນີ້ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນກະທົບ inhibitory ຂອງ potassium diformate ກ່ຽວກັບ Vibrio.

3 ສະຫຼຸບ

ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂພແທດຊຽມ diformate ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງ Apostichopus japonicus, ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ພູມຕ້ານທານທີ່ບໍ່ສະເພາະຂອງ Apostichopus japonicus, ແລະເສີມຂະຫຍາຍພູມຕ້ານທານ humoral ແລະ cellular ຂອງ Apostichopus japonicus. ການເພີ່ມໂພແທດຊຽມ dicarboxylate ໃນອາຫານຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນລໍາໄສ້ຂອງແຕງທະເລ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍການຕໍ່ຕ້ານພະຍາດຂອງແຕງທະເລທີ່ຕິດເຊື້ອ Vibrio brilliant. ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ໂພແທດຊຽມ dicarboxylate ສາມາດໃຊ້ເປັນຕົວເສີມພູມຄຸ້ມກັນໃນອາຫານແຕງທະເລ, ແລະປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງໂພແທດຊຽມ dicarboxylate ແມ່ນ 1.0%.