ການທົດແທນແປ້ງປາບາງສ່ວນດ້ວຍແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ (SBM) ເປັນທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ເສດຖະກິດໄດ້ຖືກຄົ້ນຄວ້າໃນຫຼາຍຊະນິດພັນສັດນ້ຳທີ່ມີເປົ້າໝາຍທາງການຄ້າ, ລວມທັງປາເທຣົາດນ້ຳຈືດ (ອອນຄໍຮິນຊຸສ ມາຍຄິສ). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ເຮັດຈາກພືດອື່ນໆມີລະດັບຂອງຊາໂປນິນສູງ ແລະ ປັດໄຈຕ້ານສານອາຫານອື່ນໆທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດການອັກເສບຂອງລຳໄສ້ສ່ວນປາຍໃນປາຫຼາຍຊະນິດ. ສະພາບການນີ້ມີລັກສະນະໂດຍການຊຶມເຂົ້າຂອງລຳໄສ້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ການອັກເສບ, ແລະ ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງດ້ານຮູບຮ່າງທີ່ນຳໄປສູ່ປະສິດທິພາບການກິນອາຫານຫຼຸດລົງ ແລະ ການເຕີບໂຕທີ່ບໍ່ດີ.

ໃນປາເທຣົາຮຸ້ງ, ການລວມເອົາ SBM ຫຼາຍກວ່າ 20% ຂອງອາຫານໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຂອງລຳໄສ້ດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຊິ່ງວາງຂອບເຂດທາງສະລີລະວິທະຍາໃນລະດັບທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ໃນອາຫານສັດນ້ຳມາດຕະຖານ. ການຄົ້ນຄວ້າກ່ອນໜ້ານີ້ໄດ້ກວດສອບກົນໄກຈຳນວນໜຶ່ງເພື່ອຕ້ານການອັກເສບຂອງລຳໄສ້ນີ້, ລວມທັງການຫມູນໃຊ້ຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້, ການປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບເພື່ອກຳຈັດປັດໄຈຕ້ານສານອາຫານ, ແລະສານເສີມຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ໂປຣໄບໂອຕິກ. ວິທີການໜຶ່ງທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຄົ້ນຄວ້າແມ່ນການລວມເອົາ trimethylamine oxide (TMAO) ໃນອາຫານສັດນ້ຳ. TMAO ເປັນສານປ້ອງກັນຈຸລັງທົ່ວໄປ, ສະສົມຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດເປັນຕົວຄວບຄຸມໂປຣຕີນ ແລະ ເຍື່ອຫຸ້ມເຊລ. ໃນທີ່ນີ້, ພວກເຮົາທົດສອບຄວາມສາມາດຂອງ TMAO ໃນການເສີມຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຈຸລັງລຳໄສ້ ແລະ ສະກັດກັ້ນສັນຍານ HSP70 ທີ່ອັກເສບ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຕໍ່ສູ້ກັບການອັກເສບຂອງລຳໄສ້ທີ່ເກີດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ນຳໄປສູ່ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງອາຫານ, ການຮັກສາ ແລະ ການເຕີບໂຕໃນປາເທຣົາຮຸ້ງນ້ຳຈືດ. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຮົາກວດສອບວ່າປາທະເລທີ່ລະລາຍ, ແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ TMAO, ສາມາດໃຊ້ເປັນວິທີການປະຕິບັດທາງເສດຖະກິດໃນການໃຫ້ສານເສີມນີ້, ເຮັດໃຫ້ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ໃນລະດັບການຄ້າ.

ປາເທຣົາດຮຸ້ງທີ່ລ້ຽງ (Troutlodge Inc.) ໄດ້ຖືກລ້ຽງດ້ວຍນ້ຳໜັກເບື້ອງຕົ້ນສະເລ່ຍ 40 ກຣາມ ແລະ ຈຳນວນປາ = 15 ໂຕຕໍ່ຖັງ ເຂົ້າໄປໃນຖັງບຳບັດສາມຊັ້ນ. ຖັງໄດ້ຖືກໃຫ້ອາຫານໜຶ່ງໃນຫົກອາຫານທີ່ກະກຽມໂດຍອີງໃສ່ສານອາຫານທີ່ຍ່ອຍໄດ້ ໂດຍໃຫ້ໂປຣຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ 40%, ໄຂມັນດິບ 15%, ແລະ ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກົດອະມິໂນທີ່ເໝາະສົມ. ອາຫານປະກອບມີອາຫານປາແປ້ງ 40 ຄວບຄຸມ (% ຂອງອາຫານແຫ້ງ), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 ກຣາມ ກິໂລ.^-1, SBM 40 + TMAO 10 ກຣາມ ກິໂລກຣາມ^-1, SBM 40 + TMAO 30 ກຣາມ ກິໂລກຣາມ^-1, ແລະ SBM 40 + 10% ປາທີ່ລະລາຍ. ຖັງໄດ້ຖືກໃຫ້ອາຫານສອງເທື່ອຕໍ່ມື້ເພື່ອໃຫ້ອີ່ມເປັນເວລາ 12 ອາທິດ ແລະ ໄດ້ດຳເນີນການວິເຄາະອາຈົມ, ການວິເຄາະສ່ວນໃກ້, ການວິເຄາະເນື້ອເຍື່ອ ແລະ ການວິເຄາະໂມເລກຸນ.

ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການສຶກສາຄັ້ງນີ້ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການລວມເອົາ TMAO ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງຂອງສະຫະລັດສູງຂຶ້ນໃນອາຫານສັດນ້ຳປາແຊລມອນ.