ໂຊດຽມ butyrate ແມ່ນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີສູດໂມເລກຸນ C4H7O2Na ແລະນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຂອງ 110.0869. ຮູບລັກສະນະແມ່ນສີຂາວຫຼືເກືອບເປັນຝຸ່ນສີຂາວ, ມີກິ່ນ rancid cheesy ພິເສດແລະຄຸນສົມບັດ hygroscopic. ຄວາມຫນາແຫນ້ນແມ່ນ 0.96 g / mL (25/4 ℃), ຈຸດ melting ແມ່ນ 250-253 ℃, ແລະມັນ soluble ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນນ້ໍາແລະເອທານອນ.

Sodium butyrate, ເປັນຕົວຍັບຍັ້ງ deacetylase, ສາມາດເພີ່ມລະດັບຂອງ histone acetylation. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າ sodium butyrate ສາມາດຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຈຸລັງ tumor, ສົ່ງເສີມຄວາມແກ່ຂອງຈຸລັງ tumor ແລະ apoptosis, ເຊິ່ງອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງ histone acetylation ໂດຍ sodium butyrate. ແລະ sodium butyrate ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຄົ້ນຄວ້າທາງດ້ານການຊ່ວຍກ່ຽວກັບ tumors. ສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການເພີ່ມອາຫານສັດ.

1. ຮັກສາຊຸມຊົນຈຸລິນຊີທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້. ອາຊິດ butyric inhibits ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໂດຍຜ່ານເຍື່ອຈຸລັງ, ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້, ແລະຮັກສາຄວາມສົມດູນໃນທາງບວກໃນ microbiota gastrointestinal;
2. ສະຫນອງແຫຼ່ງພະລັງງານໄວສໍາລັບຈຸລັງລໍາໄສ້. ອາຊິດ butyric ແມ່ນພະລັງງານທີ່ຕ້ອງການຂອງຈຸລັງລໍາໄສ້, ແລະໂຊດຽມ butyrate ຈະຖືກດູດຊຶມຢູ່ໃນກະເພາະລໍາໄສ້. ໂດຍຜ່ານການຜຸພັງ, ມັນສາມາດສະຫນອງພະລັງງານຢ່າງໄວວາໃຫ້ກັບຈຸລັງ epithelial ລໍາໄສ້;
3. ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍໂຕ ແລະ ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງກະເພາະອາຫານ. ການຍ່ອຍອາຫານຂອງສັດໃນໄວໜຸ່ມແມ່ນບໍ່ສົມບູນ, ມີການພັດທະນາຂອງ villi ລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ crypts, ຄວາມບໍ່ພຽງພໍຂອງ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມສານອາຫານຂອງສັດໃນໄວຫນຸ່ມ. ການທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂຊດຽມ butyrate ເປັນຕົວກະຕຸ້ນທີ່ເສີມຂະຫຍາຍການຂະຫຍາຍ villus ຂອງລໍາໄສ້ແລະ crypt ເລິກ, ແລະສາມາດຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ການດູດຊຶມຂອງລໍາໄສ້ໃຫຍ່;
4. ຜົນກະທົບຕໍ່ປະສິດທິພາບການຜະລິດສັດ. ໂຊດຽມ butyrate ສາມາດເພີ່ມປະລິມານອາຫານ, ຜົນຜະລິດອາຫານ, ແລະການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກປະຈໍາວັນ. ປັບປຸງລະດັບສຸຂະພາບສັດ. ຫຼຸດຜ່ອນການຖອກທ້ອງ ແລະອັດຕາການຕາຍ;
5. ສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ບໍ່ສະເພາະແລະສະເພາະ;
6. ກິ່ນພິເສດມີຜົນກະທົບທີ່ເຂັ້ມແຂງຕໍ່ຫມູຫນຸ່ມແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ດຶງດູດ; ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານປະເພດຕ່າງໆເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາຫນັກປະຈໍາວັນ, ປະລິມານອາຫານ, ອັດຕາການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານ, ແລະປັບປຸງຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດ;
7. ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍຕົວຂອງ Ca2+ ພາຍໃນຈຸລັງ. ຍັບຍັ້ງ histone deacetylase (HDAC) ແລະ inducing cell apoptosis;
8. ສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງ mucosa ລໍາໄສ້, ການສ້ອມແປງຈຸລັງ epithelial mucosal, ແລະກະຕຸ້ນ lymphocytes;
9. ຫຼຸດອາການຖອກທ້ອງຫຼັງຫ່ຽວແຫ້ງໃນລູກໝູ, ເອົາຊະນະຄວາມຄຽດຈາກການຫ່ຽວ, ແລະປັບປຸງອັດຕາການຢູ່ລອດຂອງລູກໝູ.