Betaineຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານສໍາລັບສັດນ້ໍາ.

ອີງ​ຕາມ​ແຫຼ່ງ​ຂໍ້​ມູນ​ຈາກ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​, ການ​ເພີ່ມ 0.5% ກັບ 1.5% betaine ກັບ​ອາ​ຫານ​ປາ​ມີ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ກະ​ຕຸ້ນ​ຄວາມ​ຮູ້​ສຶກ olfactory ແລະ gustatory ຂອງ crustaceans ທັງ​ຫມົດ​ເຊັ່ນ​ປາ​ແລະ​ກຸ້ງ​. ມັນມີຄວາມດຶງດູດການໃຫ້ອາຫານທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ປັບປຸງການດູດຊືມອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາໃຫ້ອາຫານ, ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມ, ເລັ່ງການເຕີບໂຕຂອງປາແລະກຸ້ງ, ແລະຫຼີກເວັ້ນມົນລະພິດນ້ໍາທີ່ເກີດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານ.

Betaineເປັນສານຕ້ານການເຫນັງຕີງຂອງຄວາມກົດດັນ osmotic ແລະສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວປ້ອງກັນ osmotic ເຊນ. ມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມທົນທານຂອງຈຸລັງຊີວະພາບຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ເກືອສູງ, ແລະສະພາບແວດລ້ອມ osmotic ສູງ, ປ້ອງກັນການສູນເສຍນ້ໍາຂອງເຊນແລະການເຂົ້າສູ່ເກືອ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ Na K pump ຂອງເຍື່ອຈຸລັງ, ສະຖຽນລະພາບກິດຈະກໍາ enzyme ແລະການເຮັດວຽກຂອງ macromolecule ຊີວະພາບ, ຄວບຄຸມຄວາມກົດດັນ osmotic ຈຸລັງຂອງຈຸລັງແລະຄວາມສົມດູນຂອງທາດໄອໂອ, ຮັກສາການດູດຊຶມສານອາຫານຂອງກຸ້ງ osmotic ການເຮັດວຽກຂອງສານ, ແລະເພີ່ມຄວາມກົດດັນຂອງປາ. ການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມທົນທານຂອງເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຂຶ້ນແລະອັດຕາການລອດຕາຍຂອງເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຂຶ້ນ.

 Betaineຍັງສາມາດສະຫນອງກຸ່ມ methyl ໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ແລະປະສິດທິພາບຂອງມັນໃນການສະຫນອງກຸ່ມ methyl ແມ່ນ 2.3 ເທົ່າຂອງ choline chloride, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜູ້ໃຫ້ methyl ທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. Betaine ສາມາດປັບປຸງຂະບວນການຜຸພັງຂອງອາຊິດໄຂມັນໃນ mitochondria ຈຸລັງ, ເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງສາຍໂສ້ຍາວ acyl carnitine ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະອັດຕາສ່ວນຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຍາວ acyl carnitine ກັບ carnitine ຟຣີໃນກ້າມຊີ້ນແລະຕັບ, ສົ່ງເສີມການທໍາລາຍໄຂມັນ, ຫຼຸດຜ່ອນການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງໄຂມັນໃນຕັບແລະຮ່າງກາຍ, ສົ່ງເສີມການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ແຈກຢາຍໄຂມັນ carcass ຕັບ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ.