ເບທາອີນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານດຶງດູດອາຫານສັດນ້ໍາ.

ອີງຕາມແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕ່າງປະເທດ, ການເພີ່ມເບຕາອິນ 0.5% ຫາ 1.5% ໃສ່ອາຫານປາມີຜົນກະທົບກະຕຸ້ນຢ່າງແຂງແຮງຕໍ່ການຮັບຮູ້ກິ່ນ ແລະ ລົດຊາດຂອງສັດປະເພດກຸ້ງທຸກຊະນິດເຊັ່ນ: ປາ ແລະ ກຸ້ງ. ມັນມີຄວາມດຶງດູດໃນການກິນອາຫານທີ່ແຂງແຮງ, ປັບປຸງຄວາມແຊບຂອງອາຫານ, ຫຼຸດເວລາການກິນອາຫານ, ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍ ແລະ ການດູດຊຶມ, ເລັ່ງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງປາ ແລະ ກຸ້ງ, ແລະ ຫຼີກລ່ຽງມົນລະພິດທາງນ້ຳທີ່ເກີດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານ.

ເບທາອີນເປັນສານບັຟເຟີສຳລັບການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມດັນອອສໂມຕິກ ແລະ ສາມາດເປັນຕົວປ້ອງກັນອອສໂມຕິກຂອງເຊວ. ມັນສາມາດເສີມຂະຫຍາຍຄວາມທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ເກືອສູງ, ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມອອສໂມຕິກສູງ, ປ້ອງກັນການສູນເສຍນ້ຳຂອງເຊວ ແລະ ການເຂົ້າຂອງເກືອ, ປັບປຸງໜ້າທີ່ປໍ້າ Na K ຂອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊວ, ຮັກສາຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງກິດຈະກຳຂອງເອນໄຊ ແລະ ໜ້າທີ່ຂອງໂມເລກຸນມະຫາພາກທາງຊີວະພາບ, ຄວບຄຸມຄວາມດັນອອສໂມຕິກຂອງເຊວເນື້ອເຍື່ອ ແລະ ຄວາມສົມດຸນຂອງໄອອອນ, ຮັກສາໜ້າທີ່ດູດຊຶມສານອາຫານ, ແລະ ເສີມສ້າງປາ. ເມື່ອຄວາມດັນອອສໂມຕິກຂອງກຸ້ງ ແລະ ສິ່ງມີຊີວິດອື່ນໆມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມທົນທານຂອງພວກມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ອັດຕາການຢູ່ລອດຂອງພວກມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.

 ເບທາອີນຍັງສາມາດສະໜອງກຸ່ມເມທິລໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍໄດ້, ແລະປະສິດທິພາບຂອງມັນໃນການສະໜອງກຸ່ມເມທິລແມ່ນ 2.3 ເທົ່າຂອງໂຄລີນຄລໍໄຣດ໌, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜູ້ໃຫ້ເມທິລທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ເບຕາອິນສາມາດປັບປຸງຂະບວນການຜຸພັງຂອງກົດໄຂມັນໃນໄມໂທຄອນເດຣຍຂອງເຊວ, ເພີ່ມປະລິມານຂອງອາຊິວຄານິທີນສາຍຍາວ ແລະ ອັດຕາສ່ວນຂອງອາຊິວຄານິທີນສາຍຍາວຕໍ່ກັບຄານິທີນອິດສະຫຼະໃນກ້າມຊີ້ນ ແລະ ຕັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສົ່ງເສີມການເນົ່າເປື່ອຍໄຂມັນ, ຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມໄຂມັນໃນຕັບ ແລະ ຮ່າງກາຍ, ສົ່ງເສີມການສັງເຄາະໂປຣຕີນ, ແຈກຢາຍໄຂມັນໃນຊາກສັດຄືນໃໝ່, ແລະ ຫຼຸດອັດຕາການເກີດຂອງຕັບໄຂມັນອຸດຕັນ.