ປະຈຸບັນ, ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບການນຳໃຊ້ໂພແທດຊຽມໄດຟໍມາຕິຕອນໃນອາຫານສັດປີກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສຸມໃສ່ໄກ່ບຸ້ງ.

ການເພີ່ມປະລິມານຢາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຮູບແບບໂພແທດຊຽມໂດຍການເພີ່ມຮູບແບບໂພແທດຊຽມ (0,3,6,12 ກຣາມ/ກິໂລກຣາມ) ໃສ່ໃນອາຫານຂອງໄກ່ບຣຸກ, ພົບວ່າຮູບແບບໂພແທດຊຽມເພີ່ມການໄດ້ຮັບອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (P<0.02), ເພີ່ມການຍ່ອຍໄດ້ຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ ແລະ ການສະສົມໄນໂຕຣເຈນໃນອາຫານ, ແລະ ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນໃນການເພີ່ມນ້ຳໜັກປະຈຳວັນ (P<0.7). ໃນນັ້ນ, ການເພີ່ມຮູບແບບໂພແທດຊຽມ 6 ກຣາມ/ກິໂລກຣາມ ມີຜົນດີທີ່ສຸດ, ເພີ່ມການໄດ້ຮັບອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ 8.7% (P<0.01) ແລະ ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນ 5.8% (P=0.01).

ໄດ້ສຶກສາຜົນກະທົບທີ່ສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງໂພແທດຊຽມຟໍແມັດຕໍ່ໄກ່ພັນ. ຜົນການທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມໂພແທດຊຽມຟໍແມັດ 0.45% (4.5g/kg) ໃສ່ໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນປະຈຳວັນຂອງໄກ່ພັນເພີ່ມຂຶ້ນ 10.26% ແລະ ອັດຕາການປ່ຽນອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ 3.91% (P<0.05), ເຊິ່ງບັນລຸຜົນຄືກັນກັບ flavomycin (p>0.05); ແລະ ຫຼຸດຄ່າ pH ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ຄ່າ pH ຂອງພືດ, ກ້າມຊີ້ນກະເພາະອາຫານ, ອະໄວຍະວະເພດຊາຍ, ແລະ ອະໄວຍະວະເພດຍິງຫຼຸດລົງ 7.13%, 9.22%, 1.77%, ແລະ 2.26% ຕາມລຳດັບ.

ຜົນກະທົບຂອງສານເຮັດໃຫ້ເປັນກົດ Potassium Diformate ຕໍ່ປະສິດທິພາບການຜະລິດຂອງໄກ່ບະເລี้ยง:

ການເພີ່ມສານເພີ່ມກົດໃນອາຫານສາມາດຫຼຸດຄ່າ pH ໃນລຳໄສ້ຂອງໄກ່ປີ້ງ, ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງ Escherichia coli, ເພີ່ມປະລິມານຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ Lactobacillus, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກົດຢູຣິກໃນເລືອດໃນໄກ່ປີ້ງ, ແລະປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ການເພີ່ມກົດອິນຊີໂພແທດຊຽມໄດຄາບອກຊີເລດໃສ່ອາຫານຂອງໄກ່ປີ້ງຊ່ວຍຫຼຸດຄ່າ pH ໃນລຳໄສ້ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເພີ່ມຄວາມສູງຂອງຊ່ອງທ້ອງ, ປັບປຸງການດູດຊຶມ ແລະ ການນຳໃຊ້ສານອາຫານ, ແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບການຈະເລີນເຕີບໂຕ. ການຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າສານເພີ່ມກົດສາມາດຫຼຸດຄ່າ pH ແລະ ຄວາມເປັນກົດຂອງອາຫານໄກ່ປີ້ງໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະປັບປຸງການຍ່ອຍໄດ້ຂອງວັດຖຸແຫ້ງ, ພະລັງງານ, ໂປຣຕີນ, ແລະຟອສຟໍຣັດໃນແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຂອງອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຜົນກະທົບຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍຂອງໂພແທດຊຽມໄດຟໍເມດ:

ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງໂພແທດຊຽມຟໍແມັດ, ກົດຟໍມິກ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ. ກົດຟໍມິກທີ່ບໍ່ແຍກຕົວສາມາດເຈາະເຂົ້າໄປໃນຝາເຊວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຄ່າ pH ພາຍໃນເຊວຫຼຸດລົງ. ຄ່າ pH ພາຍໃນເຊວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍຢູ່ໃກ້ກັບ 7. ເມື່ອກົດອິນຊີເຂົ້າໄປໃນເຊວ, ພວກມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ ຫຼື ຍັບຍັ້ງກິດຈະກຳຂອງເອນໄຊພາຍໃນເຊວ ແລະ ຊັກຊ້າການຂົນສົ່ງສານອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນການສືບພັນຂອງຈຸລິນຊີ ແລະ ນຳໄປສູ່ການຕາຍ. ອະນຸພາກຟໍມິກຈະຍ່ອຍສະຫຼາຍໂປຣຕີນຝາເຊວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍຢູ່ນອກຝາເຊວ, ມີຜົນກະທົບໃນການຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ເມື່ອຄ່າ pH ໃນທາງເດີນອາຫານຂອງສັດປີກໃນບ້ານຫຼຸດລົງ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກະຕຸ້ນເພບຊິນ ແລະ ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານຂອງອາຫານ; ນອກຈາກນັ້ນ, ການຫຼຸດຜ່ອນຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກການເຜົາຜານຂອງຈຸລິນຊີ ແລະ ການຜະລິດສານພິດຂອງຈຸລິນຊີ. ຜົນກະທົບລວມຂອງສອງປັດໃຈນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ສັດສາມາດຍ່ອຍ ແລະ ນຳໃຊ້ສານອາຫານໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສົ່ງເສີມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງສັດ ແລະ ປັບປຸງປະສິດທິພາບການນຳໃຊ້ອາຫານ.

ໂພແທດຊຽມ ໄດຟໍແມັດສົ່ງເສີມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງໄກ່ບຣຸກ:

ການທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອັດຕາການຟື້ນຕົວຂອງຟໍແມັດໃນກະເພາະອາຫານແມ່ນ 85%. ໂດຍການໃຊ້ປະລິມານ 0.3%, pH ຂອງໄຄມໃນລຳໄສ້ນ້ອຍ ແລະ ລຳໄສ້ນ້ອຍສົດຍັງຄົງຕໍ່າກວ່າກຸ່ມຄວບຄຸມ 0.4 ໜ່ວຍ pH ຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ. ໂພແທດຊຽມ ໄດຄາບອກຊີເລດ ສາມາດຫຼຸດຄ່າ pH ໃນກະເພາະອາຫານ ແລະ ກ້າມຊີ້ນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບັນລຸຜົນກະທົບຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕ. ໂພແທດຊຽມຟໍແມັດ ສາມາດຫຼຸດຈຳນວນຂອງ Escherichia coli ແລະ Lactobacillus ໃນລຳໄສ້ໃຫຍ່, ແລະ ລະດັບການຫຼຸດລົງຂອງ Escherichia coli ແມ່ນສູງກວ່າ Lactobacillus, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຮັກສາສະພາບທີ່ດີໃນສ່ວນຫຼັງຂອງລຳໄສ້ ແລະ ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງໄກ່.