ສານເພີ່ມກົດສ່ວນໃຫຍ່ມີບົດບາດໃນການເຮັດໃຫ້ເປັນກົດໃນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານໃນກະເພາະອາຫານຂັ້ນຕົ້ນ ແລະ ບໍ່ມີໜ້າທີ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງເຂົ້າໃຈໄດ້ວ່າສານເພີ່ມກົດບໍ່ຄ່ອຍຖືກນຳໃຊ້ໃນຟາມໝູ. ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງການຈຳກັດຄວາມຕ້ານທານ ແລະ ການບໍ່ຕ້ານທານ, ຄວນກ່າວວ່າການປັບປຸງພັນສັດປີກໄດ້ນຳພາໃນການຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມຈຳເປັນຂອງການເຮັດໃຫ້ນ້ຳດື່ມເປັນກົດ, ແລະ ຄ່ອຍໆຮັບຮູ້ເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງການເຮັດໃຫ້ນ້ຳດື່ມເປັນກົດ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອ, ເຊິ່ງເລັ່ງການນຳໃຊ້ສານເພີ່ມກົດໃນນ້ຳດື່ມຂອງຟາມໝູ; ໃນປະຈຸບັນ, ໝູໃຊ້ສານເພີ່ມກົດໃນນ້ຳດື່ມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ pH ຢ່າງໄວວາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕ່ຳກວ່າ 3, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະກຳຂອງໄວຣັດທີ່ບໍ່ແມ່ນພະຍາດລະບາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, pH ຕ່ຳດັ່ງກ່າວມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການໃຫ້ອາຫານສັດ. ຕົວຢ່າງ, pH ທີ່ໄວ ແລະ ຕ່ຳຂອງກົດຟອສຟໍຣິກຈະກະຕຸ້ນການເຜົາຜານຂອງເຍື່ອເມືອກໃນປາກ ແລະ ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການໃຫ້ອາຫານ. ແມ່ນແຕ່ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງກໍ່ຈະກະຕຸ້ນສັດ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການໃຫ້ອາຫານ, ແມ່ນແຕ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ເຄື່ອງເພີ່ມກົດໃນນ້ຳດື່ມ, ແລະຟາມຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຮັບການປະເມີນໂດຍການວັດຄ່າ pH ໃນຫ້ອງທົດລອງ. ເນື່ອງຈາກມີຕະກອນ ແລະ ຊີວະພາບຫຼາຍຢູ່ໃນທໍ່ນ້ຳ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍທີ່ຈະຂະຫຍາຍພັນເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກົດຍັງຈະຖືກບໍລິໂພກໃນທໍ່ນ້ຳອີກດ້ວຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນຳວ່າກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມກົດ, ພວກເຮົາຕ້ອງທຳຄວາມສະອາດທໍ່ນ້ຳ, ກຳຈັດຕະກອນ ແລະ ຊີວະພາບໃນທໍ່ນ້ຳອອກໃຫ້ໝົດ, ແລະ ຈາກນັ້ນຕື່ມກົດ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ຂະຫຍາຍພັນຍັງຈະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງຢາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆໃນນ້ຳ. ເນື່ອງຈາກຄຸນນະພາບນ້ຳ (ຄ່າ pH ແລະ ຄວາມແຂງ) ຂອງຟາມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ພວກເຮົາແນະນຳໃຫ້ກຳນົດປະລິມານກົດໂດຍການວັດແທກຄ່າ pH ຂອງນ້ຳຢູ່ປາຍທໍ່ນ້ຳ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ນ້ຳກ່ອນເພີ່ມເຄື່ອງເພີ່ມກົດ ແລະ ນ້ຳຫຼັງຈາກໃຊ້ເຄື່ອງເພີ່ມກົດເປັນໄລຍະເວລາໜຶ່ງສາມາດທົດສອບຈຳນວນໂຄໂລນີ ແລະ ປຽບທຽບກັບຂໍ້ມູນໄດ້.

ການໃຊ້ອາຫານໝູແມ່ນມີຄວາມກ້າວໜ້າກວ່າ. ພວກເຮົາແນະນຳວ່າມັນຍັງສາມາດໃຊ້ໃນສ່ວນປະສົມໄດ້ເຊັ່ນກັນ.ໂພແທດຊຽມ ໄດຄາບອກຊີເລດສາມາດນຳໃຊ້ໃນໄລຍະການອະນຸລັກເພື່ອທົດແທນສານເຮັດໃຫ້ເປັນກົດ, ຢາຕ້ານເຊື້ອທັງໝົດ,ຕົວຍັບຍັ້ງເຊື້ອລາ, ຕົວແທນຮັກສານ້ຳ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະບາງຊະນິດ. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຍັງແນະນຳວ່າຄວນໃຊ້ກົດອິນຊີຮ່ວມກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ຢາອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນ 1 + 1 ຫຼາຍກວ່າ 2. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ການອ້ວນ ແລະ ອາຫານສັດ, ສາມາດເພີ່ມ 3-5 ກິໂລກຣາມ/ຕາແມັດໃສ່ອາຫານສັດຕາມສະຖານະການຕົວຈິງ. ສຳລັບສັດປີກ, ພວກເຮົາແນະນຳ 1-3 ກິໂລກຣາມ/ຕາແມັດ. ໃນຂໍ້ມູນການທົດສອບ ແລະ ການນຳໃຊ້ໃນປະຈຸບັນ, "ໂພແທດຊຽມ ໄດຄາບັອກຊີເລດ" ມີປະສິດທິພາບດີ. ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມຢາຕ້ານເຊື້ອ, ມັນສາມາດປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດຂອງສັດ. ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ມີຜົນປ້ອງກັນທີ່ດີຕໍ່ເນື້ອງອກໃນລຳໄສ້ຂອງສັດ, ປັບປຸງການດູດຊຶມສານອາຫານ ແລະ ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ແລະ ສຸດທ້າຍປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດ. ມີການແນະນຳວ່າການນຳໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໂພແທດຊຽມ ໄດຄາບອກຊີເລດໃນລະຫວ່າງການປັບປຸງພັນ ແມ່ນເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ແກ່ການປັບປຸງພັນທີ່ບໍ່ດື້ຢາ ແລະ ການປ້ອງກັນ ແລະ ຄວບຄຸມໄວຣັດອະຫິວາໝູອາຟຣິກາແບບຄລາສສິກ.